BỆNH NGỘ ĐỘC THỊT (BOTULISM) TRÊN BÒ – HIỂM HỌA TIỀM ẨN TRONG CHĂN NUÔI

58 Lượt xem

0 Đánh giá

Ngộ độc thịt (Botulism) ở bò là một bệnh lý thần kinh – cơ rất nguy hiểm, gây liệt và tử vong do bò ăn phải độc tố thần kinh botulinum do vi khuẩn Clostridium botulinum tiết ra. Đây là bệnh có thể gây thiệt hại nghiêm trọng cho đàn gia súc nếu không được kiểm soát kịp thời.

1.Nguyên nhân gây bệnh ngộ độc thịt ở bò

Vi khuẩn Clostridium botulinum phát triển mạnh trong xác động vật phân hủy, thực vật mục nát hoặc trong môi trường kỵ khí (thiếu oxy).
Chỉ cần vài gam vật liệu nhiễm độc cũng đủ khiến một con bò tử vong.
Chất độc có thể ngấm vào nguồn nước, thức ăn hoặc thức ăn ủ chua kém chất lượng, lây lan nhanh cho cả đàn.

Có hai con đường chính khiến bò ăn phải độc tố botulinum:

Thiếu dinh dưỡng (protein hoặc phốt pho) khiến bò ăn xác động vật thối rữa hoặc gặm xương.
Thức ăn, nước uống bị nhiễm độc từ xác động vật, thức ăn ủ chua bị mốc, cỏ khô chứa mầm bệnh hoặc chất độn chuồng gia cầm.

Đặc biệt, xe trộn thức ăn làm tăng nguy cơ bùng phát dịch, bởi một phần nhỏ ô nhiễm có thể bị trộn và phát tán khắp cả mẻ, khiến gia súc không thể phát hiện.

2. Triệu chứng bệnh ngộ độc thịt ở bò

Mức độ nghiêm trọng tùy thuộc vào lượng độc tố mà bò ăn phải. Các biểu hiện thường gặp:

Chết đột ngột.
Yếu cơ, khó đứng, không thể ngẩng đầu.
Liệt lưỡi, hàm, không thể ăn, uống hoặc nuốt.
Liệt đuôi, bồn chồn, giảm phối hợp vận động.
Mất cảm giác thèm ăn, táo bón, mất nước, mắt trũng sâu.
Suy nhược tiến triển dẫn đến liệt toàn thân, suy hô hấp và tử vong.

Các dấu hiệu có thể xuất hiện sau 12 giờ hoặc kéo dài tới 3 tuần kể từ khi ăn phải độc tố.

3. Chẩn đoán và điều trị

Chẩn đoán chủ yếu dựa vào lịch sử chăn nuôi và triệu chứng lâm sàng.
Xét nghiệm độc tố botulinum hiện nay rất tốn kém và chưa đáng tin cậy.
Không có phương pháp điều trị đặc hiệu.
- Trường hợp nặng, bò thường không thể qua khỏi và cần được an tử nhân đạo.
- Trường hợp nhẹ cần chăm sóc hỗ trợ, tránh biến chứng thứ cấp.

4. Phòng ngừa bệnh ngộ độc thịt ở bò

✔ Quản lý thức ăn và nước uống, không dùng nguyên liệu ôi thiu, phân hủy.
✔ Loại bỏ và tiêu hủy xác động vật chết kịp thời.
✔ Kiểm soát chất lượng thức ăn ủ chua và nguồn cỏ khô.
✔ Tiêm vắc-xin phòng ngộ độc thịt định kỳ hàng năm cho đàn.
✔ Tham khảo ý kiến bác sĩ thú y để xây dựng chiến lược phòng bệnh tối ưu cho trang trại.

👉 “Ngộ độc thịt trên bò là bệnh nguy hiểm nhưng hoàn toàn có thể phòng ngừa. Chủ động tiêm phòng và quản lý nguồn thức ăn, nước uống chính là chìa khóa bảo vệ sức khỏe đàn gia súc và hiệu quả chăn nuôi.”

DUNGCUNUOIBO.COM

Địa chỉ: 40 Lâm Thị Hố,P.Tân Chánh Hiệp, Quận 12,TP. Hồ Chí Minh.
Hotline: 0941 844 449
Email: dungcuthuyleanh@gmail.com